Iskaffe

IMAG0227

Jeg er som sagt i Svendborg i denne weekend, og jeg nyder godt af at være hjemme hos min mor, som bla. har forkælet mig med en utrolig lækker iskaffe. Denne iskaffe er både mega nem at lave, det tager seriøst 4 min at lave og så er den lækkert cremet og ikke for sød. Så jeg ville lige dele opskriften med jer her.

Ingredienser:

  • 2-3 tsk sukker
  • 3-3,5 tsk Nescafé
  • 2 tsk koldt vand
  • Mælk
  • 3 isterninger

Sukker, Nescafe og vand kommes i et stort glas. Det piskes sammen til det får den rigtige cremet konsistens, det kan med fordel gøres med sådan en mælkeskummer. Herefter kommes der mælk i til lidt under kanten og derefter isterninger. Værsgo!

Pisse nemt og mega lækkert!

24082016

received_10154480078664393 received_10154480078709393

Den anden dag havde min kæreste og jeg årsdag. 7 år! Det lyder sgu voldsomt alligevel. Nå men det er også så lang tid, at vi ikke altid lige husker det og vi havde egentlig også glemt det i år. Men efter en lang dag på arbejde, både det ene og det andet arbejde. Så det endte med at blive en spontan tur ud at spise. Vi endte med at spise på SnikSnak, som er en super hyggelig tapasbar her i Odense.

received_10154480078714393 received_10154480078744393

I dag står den på fætter/kusine fest med svigerfamilien og så tror jeg at vi søndag skal hjem til min mor og arbejde på vores stuebord. Det er et arvestykke, dog er det i en helt mørk lak. Så nu har vi slebet det og er så i gang med at male det hvidt. Det kommet et billede når det er færdigt, ellers kommer der nok et glimt af det på min snapchat: frejjack.

Lufthavns favoritter

DSC00930 DSC00929

Når jeg er ude at rejse så er der altid nogle bestemte ting jeg skal tanke op når jeg er i lufthavnen. Denne gang var ingen undtagelse. Her er de ting jeg altid skal finde i lufthavnen inden jeg skal hjem:

  • Biotherm Biomains, Hand & nail treatment: Jeg er altid på jagt efter en god håndcreme, men denne fra Biotherm er en tilbagevendene favorit. Den dufter bare utrolig godt, og så trænger den hurtigt ind og efterlader hænderne dejligt bløde. Så er den også water resistant, så hvis man bare skyldes hænderne så er de stadig fugtet.
  • Clarins, Moisture-rich body lotion: Jeg har generelt ret tør hud og bruger derfor normalt ikke lotion, da det simpelthen ikke fugter min hud nok. Men denne fra Clarins er virkelig god, den dufter fantastisk og så holder den min hud fugtet. Jeg har ikke fundet nogle andre som giver den samme fugt, som ikke var en creme.
  • Coco Chanel, Mademoiselle: Jeg er rigtig vanskelig når det kommer til parfume. Jeg kan næsten ikke holde nogle parfumer ud, da jeg synes de bliver for søde, så jeg render med kvalme hele dagen. Men den her fra Chanel er en af to parfumer jeg bruger, og så er den stinke dyr. Så derfor benytter jeg altid lejligheden når jeg endelig er i lufthavnen til at få skaffet mig en ny.
  • Elizabeth Arden, Eigth hour cream, intensive lip repair balm: Eight hour har altid været noget vi har brugt i min familie, men jeg opdagende en dag tilfældigt at denne sat ned, og jeg kunne godt lide at den var i en krukke frem for en tube. Samtidig er det her en opgraderet version af den originale Eight hour creme, da den er ekstra plejende for læberne. Jeg bruger den både på læbe, rifter, neglebånd osv.
  • Clinique, Superdefense SPF 20: En ansigtscreme som jeg har stiftet bekendskab med inden for det sidste halve år, men jeg er så glad for den at den kommer til at være en af de ting som jeg også kigger efter i lufthavnen. Den er forholdsvis fed i konsistensen, så den giver en god fugt til min lidt tørre hud og samtidig holder sådan en krukke ret længe (ca. ½ år).

Læs også: Hudpleje rutinen

DSC00928 DSC00926

Har I nogle favoritter I altid kigger efter når I er ude at rejse?

Drømme om Decadent

Decadent-collage

1/ Here – 2/ Here – 3/ Here – 4/ Here

Jeg har faktisk altid synes at Decadent har lavet nogle smukke tasker, men klassikerne har ikke helt været mig, de har været lige damet nok til mig. Men jeg synes at der er kommet flere og flere flotte som jeg godt kunne tænke mig de sidste par år.

Lige i øjeblikket går jeg og drømmer om en af disse Decadent tasker. Jeg har faktisk drømt om nr 4, siden jeg så Mia Gardum vise den frem. Jeg er totalt forelsket! Samtidig så nærmer studiestart sig igen, og jeg kunne godt bruge en taske hvor jeg havde plads til min computer, og noget andet. Lige nu har jeg en shopper fra Mango som jeg bruger, den er også super fin og der er god plads. Men jeg kunne godt bruge at den kunne lukkes hvis det regner, eller for ikke at noget falder ud under en cykeltur. Men jeg kan virkelig også godt lide nr. 2, hvor der også er god plads og en særlig lomme til ens computer, hvilket ville være fint når jeg nu også skal til at have min arbejdscomputer med rundt. Jeg ender med at få verdens tungeste taske når jeg skal have begge dele med, puha.

Samtidig kunne jeg også godt tænke mig en lille skulder taske mere. Jeg har den fineste fra Adax, hvor der faktisk også er god plads. Men jeg kunne godt bruge en hvor der kun lige kunne være min mobil, pung osv. For når jeg har så meget plads, ender jeg tit med at proppe alt muligt unødvendigt ned i.

Har I nogle taske drømme i øjeblikket? Jeg er i hvert fald nødt til at spare op nu, om det så bliver den ene eller den anden det må vi se. Måske er jeg nødt til at eje dem alle sammen. Man er vel taske elsker!❤

For nørder og andre interesserede

Jeg har nørdet en del Youtube på det sidste og er især blevet ret glad for British Vogue’s kanal. En serie som jeg var særligt begejstret for er “Future of fashion” med Alexa Chung. Det er en serie som bla. foregår i New York, og handler om fashion industrien, og selvfølgelig hvordan det ser ud i fremtiden. Men dog på et lidt mere nørdet plan. Det handler ikke om hvad den næste trend er, eller hvor der er de hotteste designere lige nu. Det handler mere om alle tingene rund om, hvordan flere personer er nået til hvor de er og hvad de forventer af fremtiden og så videre. Jeg synes det var utrolig spændende og underholdene, så derfor ville jeg lige dele det med jer hvis I, som mig måske var lidt bagefter på den front.😉

Alexa Chung har lavet en del serier for British Vogue, så der er helt sikkert flere guldkorn i mellem som jeg ikke selv har nået at se. Nu vil jeg smutte på arbejde, ha’ en fantastisk dag derude.🙂

En fortælling om et uddannelsesforløb

 

DSC00784

Nu er der ikke særlig lang tid til at alle de nye studerende starter på deres uddannelser, og nogen er måske allerede igang. Det har fået mig til at tænke lidt over mit forløb gennem det danske uddannelsessystem, som sådan set ikke er slut endnu.

Jeg kan huske da jeg gik i folkeskole, var det der med hvad man skulle være, sådan et vanvittigt stort og indviklede spørgsmål, og det synes jeg måske i og for sig stadig det er. Jeg viste en ting og det var at jeg på ingen måde skulle på efterskole efter 9. klasse. Selv om alle sagde at det bare var super fedt, og at det var bare “the thing”, så nej! Jeg havde bare ikke lyst til at gå på efterskole. Om det var tvunget samvær med andre konstant eller frygten for at gå glip af noget derhjemme ved jeg ikke, men det skulle jeg bare ikke. Så jeg valgte at gå direkte på gymnasiet, altså STX. Det havde måske været til min fordel at vælge HHX, men det var ikke noget for mig, for det var jo derovre alle “snopperne” gik. Jeg var en del af et lidt mere alternativt miljø, og der gik man på gymnasiet, om det passede til ens egenskaber var underordnet. Men jeg vil også sige at jeg har nydt at gå på STX, og fået rigtig meget ud af det. Men når jeg tænker på hvad jeg var god til af fag, og i øvrigt stadig er, så burde jeg have gået på HHX. Det havde nok i sidste ende gjort at jeg havde fået et bedre snit, og at der på den måde ikke blev sat begrænsninger for de uddannelser man kunne vælger efter.

Jeg husker gymnasiet som en god tid, for der var mange søde mennesker og en masse fester man skulle til. Men samtidig synes jeg også det var super hårdt, jeg orkede ikke rigtig at gå så højt op i det med lektier. Og de timer jeg så forberedte mig til var selvfølgelig dem jeg bedst kunne lide, hvilket igen gjorde at jeg bare ikke kunne følge med i de timer som ikke sagde mig noget. Det er en ond spiral, som er svær at komme ud af igen. Samtidig er gymnasiet det tidspunkt, hvor hvis man rækker hånd op og deltager så får man gode karakterer. Men når man så vælger at sætte sig nede bagi uden at sige noget i de timer man synes er svære, og vælger at deltage i de timer som man godt kan lide, og dem er der desværre ikke så mange af. Så får man gode karakterer i det ene og utroligt dårlige i det andet. Det hjalp desværre heller ikke at jeg havde lavet den fejl som jeg ved flere end mig har. Jeg valgte at have samfundsfag som mit linje fag, fordi jeg synes at samfundsfag i folkeren var pissefedt! Det er bare ikke det samme! Så jeg gik fra at det var et af mine ynglings fag, til at være et af mine hade fag, hvilket var en skam. Jeg er nok stadig lidt uforstående overfor at man ikke forbereder de unge lidt mere på, hvad de forskellige fag indebæger  når de kommer på gymnasiet. Men det kan selvfølgelig bare være den skole jeg gik på.

Jeg brugte en del tid i gymnasiet på at lave andre ting, som gjorde at jeg synes det var lidt sjovere at gå der. Jeg var f.eks. med i elevrådet, globale gymnasier, skoleudvalget osv. Jeg tror det var min måde at kompensere for de ting jeg synes var kedelig og svære i gymnasiet. Hvilket jeg senere har fundet ud af ikke har været en dårlig ting at have med på CV’et. Dog er det ikke noget man kan bruge så meget til at komme ind på UNI med. Når man valgte ikke at være med i det helt store karakterræs så var ens muligheder begrænset, det er i hvert fald det følelse jeg sidder tilbage med efter min gymnasietid. Men når man stadig ikke ved hvad man vil, så er der heller ikke så meget som kan være med til at presse en.

Efter gymnasiet skulle jeg i hvert fald ikke læse mere i en periode, jeg havde simpelthen fået nok. Så da min kæreste og jeg flyttede til Odense, fik jeg et deltids job i Føtex. Men jeg kede mig lidt, jeg brugte 4 timer om morgenen på at komme og fylde vare op, og så hjem igen. Så jeg snakkede lidt med min veninde som var flyttet til København, hun skulle læse en HGS, jeg tror også det var for at lave et eller andet. Men i hvert fald beslutter jeg mig for at kigge nærmere på det. Det er et skoleforløb for dem som har taget STX el. HF og som mangler nogle HG fag for at kunne blive elev. Men det var også en mulighed for mig, for at lave noget som ville fremme min uddannelses baggrund og så gik tiden jo med noget. Så jeg fortalte min chef i Føtex at jeg skulle starte på HGS, bare fordi! Min chef så chancen og spurgte om jeg ikke ville være elev hos ham. Det var jo egentlig ikke planen og jeg var blevet tilbudt det før i Svendborg, hvor jeg havde sagt pænt nej, for jeg skulle ikke ende i Føtex! Men på den anden side, så vidste jeg ikke hvad jeg ville uddanne mig til alligevel. Så jeg blev elev.

HGS var de hyggeligste 3 måneder. Vi havde kun tre fag og det var på et niveau hvor alle kunne være med. Så for første gang i forbindelse med noget skole relaterede, var jeg blandt de bedste elever i klassen. Det var en mærkelig oplevelse og den vækkede ligesom min indre stræber, som jeg ikke troede eksisterede. HGS var en god tid, men en masse dejlige mennesker, som jeg stadig ser en gang i mellem i dag.

Som detail elev fortsatte min ny fundne skoleglæde, og jeg brugte rigtig mange kræfter på at være den dygtigste elev. Som elev, i hvert flad i Føtex, bruger man 10 uger på skole ud af de 2 år man har, og resten er butiks arbejde. Det var lige en kombination for mig, for så behøvede jeg kun at sidde stille i en uge af gangen, og resten af tiden kunne jeg knokle i butikken, som virkelig havde fanget min interesse. Jeg fik sådan en aha oplevelse, at det her var faktisk noget som jeg var god til. Jeg havde lidt altid gået med følelsen af at der ikke var noget jeg var særlig god til. Hvilket jo er noget pjat, for der er altid noget man er god til, men fortæl det lige til en teenager! Jeg havde virkelig en god elevtid, hvor jeg tog et ekstra merkonom fag oveni mit forløb. Jeg blev pludselig totalt glad for skole og uddannelse, hvilket ingen ville have troet.

Efter min elevtid, blev jeg ansat i en ny Føtex hvor jeg blev lovet en lederstilling efter noget tid. Så jeg hang i og knoklende røven ud af bukserne! Efter at jeg så fik den her lederstilling, så var der bare endnu mere arbejde. Jeg arbejde ca. 70 timer om ugen igennem en periode på ca 1 år. Jeg var rigtig glad for mit arbejde, og jeg følte virkelig at jeg havde fundet min rigtige hylde. Men samtidig følte jeg mig også til et vist punkt udnyttet for min arbejdsvillighed. Så da jeg endte med at få en overbelastning på min arm, så jeg var sygemeldt i 2 måneder, besluttede jeg at nu måtte det være nok. Fuck det var skræmmende! For det var jo det eneste jeg var god til! Så efter lidt søgen frem og tilbage endte jeg med at vælge en HA. Nok mest fordi at jeg tænkte, der var stadig nogle af de ting som jeg godt kunne finde ud af, noget genkendelse af den branche jeg kom fra.

Her er jeg så i dag. Jeg læser HA – Design og ved stadig ikke 100% hvad jeg vil. Jeg har en drøm om en dag at skulle være selvstændig og jeg vil gerne lave noget med events. Men hvordan det kommer i stand har jeg ikke helt regnet ud endnu. Det første skridt er dog at jeg har fået et job, hos SDU Erhverv hvor jeg sidder og er med til at arrangere events. Det giver mig forhåbentlig et skub i den rigtige retning.

Det blev verdens længste indlæg. Men jeg håber at der nåede indlægget igennem. Hvordan har jeres forløb været og er der nogen som skal starte på en ny uddannelse om lidt?

Hverdags glimt

Jeg elsker når andre bloggere deler der “små ting”, synes det er så utrolig hyggeligt at kigge lidt med i de små hyggelige øjeblikke fra hverdagen. Så det indføres hermed på bloggen her, dog bare i format af “hverdags glimt”

IMAG0199

[Eventyrhaven på en dejlig solskinsdag]

IMAG0200

[Blomsterfestival som er ved at sætte op til en hel uge fyldt med blomster i midtbyen]

IMAG0202

[Når Eventyrhaven tager sig godt ud]

IMG_20160817_091432

[En rolig start på dagen, med sund morgenmad og en god bog]

IMG_20160818_131130

[En hyggestund i eget selskab]

IMG_20160818_235903

[Datenight betyder ofte biffen og popcorn]

Snapchat-1434727848483148

[Årets tema for Blomster festivalen er cirkus]

Snapchat-8016147124472211062

[En sød mand delte popcorn ud, det kan man kun blive glad for]